La alimentación sostenible en el cine

David Segarra: Savis de l'horta

Con motivo de la futura apertura en València del Centro Mundial para la Alimentación Urbana Sostenible, la Filmoteca de València programa el ciclo de películas: «La alimentación sostenible en el cine», que, desde diversos enfoques, nos hacen más conscientes de hasta qué punto eso de “lo personal es político” se extiende también a nuestra forma de comprar, consumir y cocinar lo que comemos.

Las películas del ciclo hablan de salud, pero también de consumo responsable, de la vuelta a los cultivos autóctonos y a la cocina tradicional como prácticas respetuosas con el medio ambiente y las personas. Y lo hacen desde puntos geográficos diversos, pues consumir productos locales es una tendencia global en auge frente a la industria alimentaria mayoritaria.

Este mes Daniele de Michele nos presentará en su documental I VILLANI diversas experiencias de resistencia en Italia. En junio, la protagonista será nuestra huerta, espacio privilegiado con el que cuenta la ciudadanía de València y su área metropolitana.

I VILLANI (I VILLANI) Daniele de Michele · Itàlia · 2018 · V.O.SUBT.VALENCIANO* · Color · 76′

Sinopsis
La cocina italiana popular, amada e imitada en todo el mundo, se está muriendo. Pero muchos tratan de salvarla. La película sigue a cuatro personajes desde el amanecer hasta el anochecer en sus tareas cotidianas. Cuatro personas que hablan de agricultura, pesca, queso y cocina familiar y que representan la resistencia a la adopción de un modelo gastronómico y cultural uniforme en todo el mundo.

Proyecciones
Viernes, 10 de mayo de 2019 – 20:00h (Edificio Rialto, València)

SAVIS DE L’HORTA David Segarra · 2018 · Color · 13′

Sinopsis
Savis de l’horta recupera las historias y experiencias de hombres y mujeres campesinas. A través de ellas descubrimos un mundo cultural, humano y geográfico olvidado por la sociedad urbana. Historias que guardan un mensaje universal, y muy actual, sobre la experiencia humana. Un documental para reflexionar sobre el arte de vivir en tiempos modernos.

Proyecciones
Martes, 11 de junio de 2019 – 20:15h (Edificio Rialto, València)

A TORNALLOM Enric Peris, Miguel Castro · Espanya · 2002 · Color · 48′

Sinopsis
La historia de la destrucción de la huerta de la Punta, una zona de alquerías de Valencia que fue desalojada por la ampliación del Puerto. El documental muestra el estilo de vida de sus habitantes y repasa su lucha -legal, física y emocional- desde la década de los 90 hasta el año 2003 para evitar el derribo programado.

Proyecciones
Martes, 11 de junio de 2019 – 20:15h (Edificio Rialto, València)