La diversitat és una peça fonamental en la sostenibilitat dels sistemes vius i dels sistemes agraris que des de el Consell Agrari Municipal volem posar en valor i ressaltar la realització, per part de la Conselleria d’Agricultura i Horta del primer Catàleg valencià de varietats tradicionals agràries. A més diversitat, més capacitat d’autoregulació dels ecosistemes,
Llegir més
Aquest vídeo arreplega el treball realitzat al costat de l’alumnat, el professorat, el personal de cuina, el col·lectiu de monitors de menjador i les associacions de mares i pares. “La Sostenibilitat al plat” és un projecte que treballa en el foment d’una alimentació més justa i sostenible a través dels menjadors escolars. En una primera
Llegir més
“La Sostenibilitat al plat” és un projecte de CERAI per a fomentar una alimentació més justa i sostenible a través dels menjadors escolars. En una primera fase pilot, realitzada al llarg de l’any 2017 en 3 col·legis municipals de la ciutat de València (Santiago Grisolía, Fernando dels Rius i Benimaclet), s’ha treballat al costat de
Llegir més