[vc_row el_class=»page-center»][vc_column][vc_single_image source=»featured_image» img_size=»large» alignment=»center» image_hovers=»false» el_class=»page-featured-image»][vc_column_text]Los mercados de venta directa de producto local son espacios públicos donde se pueden adquirir alimentos directamente de las personas productoras. Estos espacios, abundantes y muy populares en la mayor parte de los países de la Unión Europea y hace años también en nuestra ciudad, están actualmente en crisis por diversos motivos pero presentan gran potencialidad.
Además del incentivo económico que supone para las personas productoras el mayor precio que reciben por los alimentos que vienen directamente respecto a los canales intermediados, los mercados crean un espacio material para la maximización de la confianza entre vendedor/a y el comprador/ a, que dota de valores humanos (reciprocidad, agradecimiento, pertenencia) una compraventa que trasciende así la simple transacción comercial.
Sin embargo es imprescindible o muy recomendable para el éxito de estas estrategias que al final de la cadena, haya una ciudadanía que, además de adquirir y consumir alimentos, se implique en el proceso y forme parte activa y que participe en la construcción del modelo alimenticio local.
Con el fomento de esta tipología de venta (que es una alternativa y no una solución a la crisis general del sector productivo) se intenta caminar hacia los siguientes objetivos:[/vc_column_text][info_list style=»circle with_bg» icon_bg_color=»#8ac640″ icon_color=»#ffffff» font_size_icon=»12″ eg_br_style=»dotted» eg_br_width=»1″ connector_color=»#875d39″ connector_animation=»fadeInUp»][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_line_height=»desktop:25px;» desc_font_size=»desktop:16px;»]Facilitar el acceso a la información, formación y recursos que permitan cultivar, comprar, cocinar y gozar de alimentos de forma sostenible y saludable para el conjunto de la población.[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Valorizar los alimentos de proximidad, la gastronomía del territorio y los alimentos que la componen.[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Garantizar la protección del territorio agrícola y el fomento de modelos productivos sostenibles que mantengan un equilibrio entre el territorio y la forma en la que nos alimentamos.[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Generar cadenas de valor más justas que reviertan en el bienestar de las personas, ya sean estas pequeñas productoras, transformadoras, comercializadoras o consumidoras.[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Fomentar un consumo más consciente y responsable haciendo hincapié en los alimentos de calidad, proximidad y ecológicos.[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Visibilizar el papel de la mujer y los cuidados para la sostenibilidad de sistemas agroalimentarios locales.[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Poner en valor la figura del productor y la productora y su importancia para el mantenimiento de la biodiversidad.[/info_list_item][/info_list][vc_column_text]Existen diversas plataformas de venta directa de producto agroalimentario a nivel local, básicamente:[/vc_column_text][info_list style=»circle with_bg» icon_bg_color=»#875d39″ icon_color=»#ffffff» font_size_icon=»12″ eg_br_style=»dotted» eg_br_width=»1″ connector_color=»#8ac640″ connector_animation=»fadeInUp»][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_line_height=»desktop:25px;» desc_font_size=»desktop:16px;»]Mercados de venta directa no sedentaria[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Venta directa en la explotación[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Envíos a domicilio[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Tiendas de venta directa[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Venta directa a grupos de consumo[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Suministro a comedores colectivos[/info_list_item][info_list_item list_icon=»icomoon-the7-font-the7-arrow-07″ desc_font_size=»desktop:16px;» desc_font_line_height=»desktop:25px;»]Venta directa online o mediante aplicaciones de las TIC[/info_list_item][/info_list][vc_column_text]De estas tipologías los municipios tienen una competencia directa reguladora y gestora en los mercados callejeros y mercados municipales en virtud de lo dispuesto en la Ley 8/2010, de 23 de junio, de régimen local de la Comunitat Valenciana en su artículo 33. Competencias de los municipios.
En el municipio de Valencia cabe resaltar que la tipología de genérica de «Mercados de venta directa» puede encontrar una expresión normativa diversa, por una parte las tradicionales Tires de Contar asociadas a los mercados de distrito y reguladas en el artículo 8 de la Ordenanza Municipal Reguladora de los Mercados de Distrito y por otra, los nuevos mercados de venta no sedentaria de tipología agroalimentaria recogidos en la Disposición Adicional Quinta de la Ordenanza Municipal Reguladora de la Venta No Sedentaria.
En esta sección encontrará información relativa a estas dos modalidades, Las Tiras de Contar y los Mercados de l’Horta.[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_single_image image=»8015″ img_size=»medium» add_caption=»yes» alignment=»center» style=»vc_box_shadow_border_circle_2″ onclick=»custom_link» link=»https://valencia.consellagrari.com/es/venta-directa/mercados-de-lhorta/»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_single_image image=»7152″ img_size=»medium» add_caption=»yes» alignment=»center» style=»vc_box_shadow_border_circle_2″ onclick=»custom_link» link=»https://valencia.consellagrari.com/es/venta-directa/tires-de-comptar/»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]